El Pitiús és publicat anualment en homenatge al seu creador, el folklorista Joan Castelló Guasch. Creat amb la intenció de difondre entre la població la història i la cultura d’Eivissa i Formentera, hi apareixen descripcions geogràfiques de les Pitiüses, cançons populars, jocs tradicionals, receptes de cuina, rondalles, notes agrícoles, apunts històrics…

CONTANCES I SEMBLANCES D'UNA EIVISSA VISCUDA "Això de viure al rovell d'ou de Vila té els seus avantatges. Al carrer de Josep Verdera, entre sa Xeringa i el carrer de Mar, tot just davant l'església de Sant Elm, des d'un tercer pis, pots prendre el pols, com diuen, a la ciutat. [...] D'aquest record en faig una eina per rescatar fragments d'una vida assetjada per l'oblit del passat."

El Pitiús és publicat anualment en homenatge al seu creador, el folklorista Joan Castelló Guasch. Creat amb la intenció de difondre entre la població la història i la cultura d’Eivissa i Formentera, hi apareixen descripcions geogràfiques de les Pitiüses, cançons populars, jocs tradicionals, receptes de cuina, rondalles, notes agrícoles, apunts històrics...