Als avis “sempre els agrada contar històries i anècdotes del seu temps i no hi ha cosa més polida que seure al seu costat i escoltar-les. Quan una persona, amb tanta experiència de la vida mor, és com cremar un llibre...”

“El paisatge no només és per ser mirat. També pot ser begut, i si no, que ho preguntin als eivissencs. No se sap qui va ser el primer pitiús a qui se li va acudir collir tota mena d’herbes aromàtiques del camp, embotir-les en una ampolla de vidre, abocar-hi anís i deixar-ho reposar tota una temporada. Però el cas és que la fórmula va funcionar i que avui les herbes són la beguda eivissenca per excel·lència.”

Sara Ferrer presenta un recull dels jugarolls tradicionals de les Pitiüses: hi apareixen la barca de carrasca, l’estel, el roncador, el calatrac, l’esbrunyidor i molts altres. Així mateix, estudia els materials que es feien servir: fusta de pi ver, espart, canyaferla, etc; i les instruccions que se segueixen per a la seua fabricació.